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广东省粤东技师学院第九届技能节系列报道之二:潮旅系技能竞赛项目精彩纷呈

日期:2015.05.27

5月13-15日,由潮旅系承办的学院第九届技能节之菜肴制作、餐厅宴会摆台、主题宴会设计、导游讲解、茶艺表演等8个项目的技能竞赛顺利举行,共306名学生参加各项目的角逐。面向教师举办的教案编写、教学板书技能2个项目选拔赛也同时进行。

学生竞赛现场气氛紧张而热烈。烹饪学生的拿手好菜“炸凤尾虾”色香味俱全且极具美感,顿时让人垂涎欲滴;茶艺学生自创的茶艺表演美轮美奂,引来许多师生围观;导游讲解精彩纷呈,现场掌声不断;主题宴会设计项目赛场,各组选手八仙过海各显神通,让评委们不禁惊叹“青春无敌、创意无限”。竞赛结束后,师生们的热情没有结束,纷纷通过微信、qq等方式与朋友分享这次竞赛的精彩瞬间和优秀学生作品。学生们精彩的表现,让老师们纷纷感叹“学生们太给力了”、“美到让人心醉,这绝对是一场视听盛宴”、“老师们的辛苦是值得的”;14级的学生则表示“13级的师兄师姐们棒棒哒,他们的作品太震撼了”。

教师竞赛项目,14名参赛老师都展示出过硬的教学基本功及良好的师德风尚。最终王维生、张金铭二位老师在教师板书技能竞赛中脱颖而出,曾庆云、曾乐琪两位老师在教案编写环节胜出。四位老师代表潮旅系参加校级决赛。

本次技能节不仅是对潮旅系一年来所开展的各项教育教学活动的一次大检阅,也是潮旅系师生展示自我、相互交流,共同进步的良好平台。

 

 

 

 

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