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学院举办国家级茶艺技能大师工作室、国家级高技能人才培训基地重点建设专业(烹饪/中式烹调方向)、校级潮菜烹饪技能大师工作室暨校企合作技能人才培训基地揭牌仪式圆满完成

日期:2016.01.09

2016年1月7日上午,学院国家级茶艺技能大师工作室、国家级高技能人才培训基地重点建设专业(烹饪/中式烹调方向)、校级潮菜烹饪技能大师工作室暨校企合作技能人才培训基地揭牌仪式在北山湾校区隆重举行。汕头市人社局、广东省茶文化研究院、市金平区文化广电新闻出版局等有关部门领导,30多家合作单位代表和学院领导出席揭牌仪式。活动由学院彭贵福副院长主持。

黄志院长在仪式上致辞。他指出,此次建成的一系列项目,不仅为特色专业的技术研修、创新、教学改革提供交流平台,更聚集行业的领军人物,开展带徒传技,有效推动技能大师实践经验及技术技能创新成果加速传承和推广,加快创新技能人才培养模式。他表示,依托学校、基地、行业、企业、学术团体等的共建合作,集多方之力、众家之长,茶艺、潮菜烹调等特色专业的高技能人才培养之路必将越走越宽。

随后,林娜调研员、黄志院长、刘红成副院长、郑惠丰大师共同为学院国家级茶艺技能大师工作室、国家级高技能人才培训基地重点建设专业(烹饪/中式烹调方向)、校级潮菜烹调技能大师工作室以及广东省茶文化研究院茶文化交流基地等5交流基地揭牌;黄志院长、刘红成副院长、罗汉和总经理、刘世彬总经理共同为汕头市崎香淞茶业有限公司等8个校企合作技能人才培训基地揭牌;黄志院长、刘红成副院长也分别向国家级茶艺技能大师工作室、学院潮菜烹饪技能大师工作室的专家团队成员颁发聘书,并为校企合作单位授牌。

仪式结束后,与会领导、嘉宾还参观了学校校史馆和潮菜烹调、茶艺等特色专业的建设情况,国家级茶艺技能大师工作室、校级潮菜烹调技能大师工作室召开了首次专家研讨会议。

此次合作共建的基地有:

(一)交流基地(5个)

广东省茶文化研究院茶文化交流基地

广东省茶文化研究会茶艺培训基地

汕头市文化馆潮汕工夫茶文化交流基地

汕头市文化馆潮菜文化交流基地

汕头开埠文化陈列馆潮汕文化交流基地揭牌。

(二)培训基地(8个)

汕头市崎香淞茶业有限公司校企合作技能人才培训基地

汕头市千好茶叶有限公司校企合作技能人才培训基地

潮州天有茶业有限公司校企合作技能人才培训基地

潮州市恒泰农业有限公司校企合作技能人才培训基地

汕头市心林茶舍校企合作技能人才培训基地

汕头市陆羽茶楼有限公司校企合作技能人才培训基地

汕头市天元大酒楼有限公司校企合作技能人才培训基地

汕头市快活海鲜苑有限公司校企合作技能人才培训基地

 

 

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