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我院潮旅系茶艺专业师生参加广东茶艺师职业技能大赛喜获佳绩

日期:2016.12.19

2016年11月5日-11日, 2016“万象杯”广东茶艺师职业技能大赛在广州举行。学校选派茶艺专业骨干教师王维生和5名2015级茶艺专业学生组成师生组参赛,经过理论考核、现场表演和茶汤评比等三个环节激烈角逐,喜获团体赛师生组银奖,学院荣获优秀组织奖,陈沛丹老师获“优秀指导教练奖”称号。

本次参赛在学院领导的大力支持下,在国家级茶艺大师工作室首席大师郑惠丰和教研导师等人员的指导下,从表演动作、解说词的创编,到表演茶具、茶席、背景的设计,再到茶叶的甄选,备赛人员都力求完美、精益求精。潮菜烹饪与旅酒管理系将以本次竞赛取得的佳绩作为新的起点,为下次竞赛积累经验;同时,坚持以赛促教,以赛促学,把从竞赛中获取的新信息、新技能融入到专业建设和教育教学中,不断提升茶艺特色专业内涵建设。

      据悉,广东省茶艺师技能大赛历经十年的发展,影响力及竞技水平不断提高,已成为茶艺界技能竞技的一大盛事,今年已正式被省人社厅列为省一类竞赛,成为了广东省12个一类竞赛项目之一。

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