致敬“她技艺”！展现“她风采”！学院举办“春茗美点·巾帼芳华”茶艺、面点、烹调技巧培训

日期：2023.03.14

为深入学习宣传贯彻落实党的二十大精神，促进基层工会之间的交流，在第113个“三八”国际妇女节当天，学院工会和潮旅系为莅临学院的汕头高新区妇联联合高新区工联会女职工委员会成员一行约50人举办了“春茗美点·巾帼芳华”茶艺、面点、烹调技巧培训。学院副院长、工会主席吴伟烈，副院长柏雪梅，汕头高新区管委会四级调研员、区妇联主席陈晓丽，汕头高新区管委会四级调研员、区工联会副主席欧庆蕙参加了活动。

活动的首站是茶艺培训。潮旅系的茶艺教师王晓冰细致地讲解及演示，在场培训的学员均对茶道的了解获益颇深，并在茶艺师的指导下进行了现场冲泡及品茗，感受到了潮汕浓浓的传统茶文化。

培训活动的第二站是中西面点培训。潮旅系面点教师姚雪芬、李晓君、翁雪君分工合作，展示传授花式果蔬馒头和奶油伯爵红茶纸杯蛋糕这两款中西面点的制作技艺，让学员大看眼见，纷纷亲力亲为，在笑声中抒写出现代女职工的光彩照人，青春永驻。

两个小时的活动结束后，学员们意犹未尽，纷纷表示将进一步感悟本次培训活动所体现出的精神内核，以自信自立、乐观向上的态度积极投入到今后的工作和生活中，绽放出女性人生最美的光彩。

期间，学员们还参观了我院潮旅系各专业班级学生的实训课堂，对食雕、面塑、刀工及鼎工的课堂教学展示赞叹不已。