2021级Z3烹饪（中西式面点）“卢家妈妈班” 颁奖仪式暨企业文化分享活动

日期：2023.07.18

7月1日，学院潮菜烹饪与旅酒管理系2021级Z3烹饪（中西式面点）“卢家妈妈班”举行颁奖仪式暨企业文化分享。学院副院长吴伟烈、柏雪梅，“卢家妈妈”公司营运总监陈美容及区域合伙人吴俊辉、蔡灿雄、郑文彪以及教师和学生代表出席本次活动。

学院吴伟烈副院长在讲话中介绍了学院与汕头市超众饮食有限公司（卢家妈妈）公司合作多年，历年来学生在企业得到全面锻炼并成长，2019年开始签约建立“校企双制”办学合作关系，建设“创业孵化基地”、开办“工学结合”校企合作班——即首届烹饪（中西式面点）“卢家妈妈班”，至今已来到第三届，历届的“卢家妈妈班”毕业生不少已经成长为企业骨干力量。同时向汕头市超众饮食有限公司（卢家妈妈）公司一直以来的关心和支持表示衷心感谢。

随后，会上为优秀的同学颁发奖学金、助学金，为班级颁发班会费，希望通过本次活动鼓励大家向优秀看齐，勉励同学们努力学习，发挥专长，不负韶华。

获奖学生谢佳佳表示，在校期专业知识方面得到了极大的提升，老师就像一盏指明灯照亮学习道路，在“一技”中学会了做人做事和“一技之长”，感谢企业在学业上的资助，对岗位实习阶段如此重视，同时提供宝贵的培训和实践机会，接下来会以最佳的状态投入到岗位实习当中。

汕头市超众饮食有限公司（卢家妈妈）公司从企业的简介、企业的文化、晋升制度等方面进行介绍，从而帮助学生更好地了解企业，适应岗位实习生活，也能了解企业需要什么样的人才和需要掌握什么样的技能，一起携手共赢，展望未来。

据悉，该班级在校期间掌握了中西式面点技术、西点装饰技艺、西餐制作、鼎工技能等多项专业技能。日常还通过准军事化管理活动养成较强的组织纪律、时间观念和雷厉风行的作风。多次参加学校组织的社团活动以及国学文化活动等，丰富校园生活的同学，拓宽知识面，为岗位实习奠定了基础。