古今对话，畅想未来！学院举行第五期非遗大讲坛

日期：2023.07.14

文化兴则国兴，文化强则国强，讲好中国故事，传播中国茶文化，让世界爱上中国味道。7月5日，学院在北山湾校区举行第五期非遗大讲坛《古今对话，畅想未来》。本期邀请到的主讲人是无事庐庐主、老茶收藏专家、煮茶及茶美学专家、潮汕文化艺术交流协会特邀首席事茶人郑毓祥老师。学院院长何启谋、汕头广播电视台陈璇真副台长、学院党委副书记黄贵平和副院长吴伟烈、柏雪梅以及相关处室负责人、教师代表等出席本次活动。

活动开始，何启谋院长为郑毓祥老师颁发茶事美学导师聘任证书和牌匾。

随后，何启谋院长和郑毓祥老师以对话的形式，通过四个篇章来进行《古今对话，畅想未来》。一是话茶史，包括了煮茶的演变、煮茶的意义、老茶的作用以及保护；二是绘茶美，茶的美主要从茶形、茶器、茶席，要做到茶、器、境、人四者交融一体；三是论茶情，人与自然、与文化、与艺术、与人的关系；四是叙未来，收集以及保存老茶，带到未来，分享给不同时空的爱茶人，如学院立足培养面向未来的高技能人才，传授学生一技之长，让学生在未来能够立业立身。

何启谋院长亲自为本次主题茶会题字“畅想未来”，之后老茶和音乐进行对话，何启谋院长抚琴、郑毓祥老师煮茶，为我们描绘了北宋鼎盛时期的场景。之后还演绎现代音乐，何启谋院长吉他弹唱《凤凰单丛涅槃凤凰》。

据悉，学院成立“非物质文化遗产传承学院”、“非物质文化遗产研究院”，是积极响应习近平总书记重要讲话精神，做好以潮绣、潮瓷、潮雕、潮塑和工夫茶、潮汕菜等为代表的非物质文化遗产系统性保护，积极培养传承人的重要举措。同时也致力于培养具备一定的茶叶专业知识和技能，能进行茶道表演、茶叶经营管理和市场开发营销的实用性技能人才。