省直机关工委组织劳模工匠来校开展工匠精神宣讲

日期：2023.10.13

10月10日，由省直机关工委主办的“阳光助学行动——劳模工匠进技校”活动走进学院北山湾校区，第一期邀请潮菜大师为潮旅系烹饪专业学生讲授《潮菜专业职业发展与工匠精神》专题讲座。

省直机关工委副书记陈再葵、汕头市直机关工委常务副书记林晓娜等领导出席活动；学院党委副书记、院长何启谋同志致辞；省人社厅机关党委正处级领导干部、一级调研员胡美娟主持活动。

何启谋在致辞中衷心感谢了省直机关工委、省人社厅、市直机关工委和市总工会一直以来对学院办学发展的关心和支持。他指出，省直机关工委倡导和主办“阳光助学行动——劳模工匠进技校”活动，并将活动的第一期安排在学院，这为学院深入学习贯彻习近平总书记重要讲话重要指示精神，落实立德树人根本任务，大力弘扬和践行弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神提供了示范，更为广大学生牢记总书记嘱托，坚定不移走技能成才、技能报国之路注入了动力。他鼓励同学们要自觉学习劳模精神，学会干一行、爱一行、专一行，脚踏实地，精益求精，练就过硬本领，努力成为中国式现代化建设需要的高技能人才和大国工匠，用自己的双手创造更加美好的未来。

本次讲座由汕头市餐饮业协会工会联合会主席兼协会副秘书长、省“粤菜师傅”五星名厨、省中式烹调正高级工程师陈进全讲授。他结合自己的从业经历和感悟，以“职业规划与工匠精神”为题，从进入职业的初期阶段、职业目标定向、职业目标养护计划等三个阶段深入浅出地讲解了进入烹调专业的职业发展规划，并结合工匠精神，为大家展示了烹调工作者、烹饪艺术家、未来人类健康工程师的职业价值和从事烹调职业的初心使命，激励了潮菜烹饪专业学生珍惜来之不易的专业学习训练机会，勤学苦练，努力创造属于自己的价值。

胡美娟在主持活动时指出，开展“劳模工匠进技校”活动，目的是希望同学们以劳模工匠为榜样，从劳模工匠身上学习感悟爱岗敬业、争创一流、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的精神，并将其运用到学习生活工作中，争当国家需要的高技能人才和大国工匠。

讲座受到学生欢迎和好评。22G5面点1班学生杜锶妍表示，在此次讲座中学到很多东西，更深地认识到厨师是一个多么让人健康让人开心的职业。很庆幸自己选择了烹饪专业，接下来一定要以工匠大师为榜样，克服困难、坚持到底，好好学习技术。

省直机关工委、市直机关工委、市总工会有关部门领导，学院党政领导班子成员、各部门党政负责同志以及100多名潮菜烹饪专业学生参加了活动。