校企携手育英才，匠心筑梦展风采 ——海门鱼仔走进现代服务学院，共绘产教融合新篇章

日期：2025.04.14

近日，我院现代服务学院（梅州）中式烹饪班（海门鱼仔班）迎来了一场别开生面的“双向奔赴”。海门鱼仔餐饮管理有限公司（下简称“海门鱼仔”）走进校园，通过企业文化宣讲、实习岗位推介和学生成果品鉴，为学院校企合作注入新活力，也为学子们搭建起从课堂到职场的成长桥梁。  

深化产教融合，优质实习岗位助力职业启航 

海门鱼仔与现代服务学院的合作正在成为我院校企合作的新亮点。每学年，企业为中式烹饪班学生提供专项助学金和奖学金，更承诺为毕业生开放“优先实习、优先录用”的绿色通道。此次活动中，企业人力资源温总监通过生动的案例，向学生介绍了公司的发展历程、人才培养体系和薪酬福利政策，“毕业即上岗，上岗即成才”。  

以味传情，一席佳肴展现学子匠心  

活动的重头戏是学生们的学习成果汇报——美食品鉴。从经典客家特色菜到创新融合菜式，从雕花冷拼到精致面点，学生们将课堂所学的刀工、火候、调味等技艺融入每一道菜品，获得连连称赞。

校企共育，让技能人才与产业需求“无缝对接” 

此次活动的成功举办，是现代服务学院深化学院“工学一体、校企共育”模式的缩影，通过与海门鱼仔等优质企业合作，不仅实现了课程内容与岗位标准对接、教学过程与生产过程融合，更让学生的技能成长与行业发展同频共振。  

未来，现代服务学院将继续拓展校企合作深度，推动更多企业参与人才培养全过程，助力学生实现从“技能学习者”到“行业生力军”的华丽蜕变，为粤菜传承与餐饮产业升级注入新生力量。  

一技成，天下行；校企合，育匠才。当青春的热忱遇见行业的匠心，当课堂的烟火气飘向职场的星辰大海，这场双向奔赴的故事，正书写着技工教育高质量发展的新篇章！