3分钟看懂专业 | 健康管理学院：守护健康·守护安全·守护美丽
日期：2025.05.29
一、二级学院整体介绍
（一）学院定位
健康管理学院肇始于1973年，前身为化工工艺（氮肥工艺）专业，历经五十载积淀，2024年正式更名为健康管理学院。作为省级特色专业建设单位与产教融合标杆院系，学院聚焦“健康中国”战略，打造检验检测、康养两大核心专业群，致力于培养“守护健康、守护安全、守护美丽”的高素质技能人才。
（二）专业设置（2025年招生计划）
高中/中专/中技起点（金新校区，4年制预备技师）：食品加工与检验（安全检测）（专业代码：1214-9-4），可自主选修成人本科/大专学历。
初中起点（金新校区，5年制高技）：食品加工与检验（安全检测/烘焙制作）、药物制剂（药物检验/中药调剂）、化妆品制造与营销、环境保护与检测、健康服务与管理、幼儿教育、护理（含木兰订单班），均支持自主选修成人本科/大专学历。
（三）荣誉证书
国家级平台：国家级高技能人才培训基地（检验检测专业群）、化学实验室技术广东集训基地。
省级标杆：广东省“南粤家政”综合服务示范基地、省级培训示范基地，拥有2个省级特色专业（食品加工与检验、药物制剂）、1个省级重点专业（健康服务与管理）、2个全国技工院校工学一体化建设专业。
竞赛成果：近三年师生获国家级、省级技能大赛奖项46项，12名学生荣获国家职业教育奖学金，企业专项奖学金覆盖超30%在校生。
（四）培养目标
以“技能+职业素养双提升”为核心，对接食品、医药、康养等大健康产业需求，培养具备扎实专业技能、工匠精神及创新能力的复合型高技能人才，助力学生实现“学业—职业—事业”阶梯发展。
（五）相关图片
实训场景：高端仪器室（如气相色谱仪、液相色谱仪操作）、烘焙室、现代康复室（护理技能实训）、智能居家养老实训室（模拟康养服务）。
企业参观：与西陇科学活动图片、幼教机构活动图片。
二、热门专业推介
（一）食品加工与检验（安全检测方向，预备技师/高技）
课程亮点：聚焦食品质量安全核心技术，开设《食品微生物检验技术》《现代仪器分析》等课程，配备国家级实训基地，实现“检测—研发—管理”全流程实训。
就业方向：毕业生可进入食品企业（富味、荣诚）、第三方检测机构（如华测、万田），从事质量检验、营养配餐、产品开发等工作，优秀毕业生起薪5000+元/月，部分进入管理层年薪可达15万元以上。
（二）健康服务与管理（高技）
课程亮点：融合“护理+康复+管理”多元技能，核心课程包括《基础护理学》《中医养生》《社区卫生保健》，配备智能康复设备，强化实操能力。
就业方向：面向社区健康服务中心、养老机构、月子中心，从事健康照护、康复护理、管理等工作。
（三）幼儿教育（高技）
课程亮点：注重“保教结合+艺术素养”，开设《声乐《舞蹈》《手工制作》，配备幼儿教育模拟实训室，与多所幼儿园、托余机构建立合作，强化教学实操。
就业方向：毕业生可进入幼儿园、早教机构、亲子中心，从事教学、保育及管理工作，部分优秀学生毕业即担任班主任，职业稳定性高。
（四）护理（木兰订单班，高技）
课程亮点：校企联合培养，毕业后符合条件可以选择赴日本就业，核心课程涵盖《内科护理学》《急救护理学》，配备护理模拟人、急救设备等先进教具。
就业方向：可在国内从事护理、照护工作，符合条件毕业生可推荐赴日本从事介护和护理工作。
三、师资与教学资源
（一）师资团队（双师型占比80%）
专职教师：40余名教职工中，高级职称11人、高级技师16人，含“南粤优秀教师”1名、“广东省技术能手”10名、汕头市高层次人才7名，人均企业实践经验超5年。
企业导师：28名兼职工程师（来自当地知名等合作企业），定期授课并指导实训，引入行业前沿技术。
竞赛教练：组建检验检测、康养专业技能集训团队，指导学生获国家级奖项12项，省级奖项34项。
（二）实训设备（总值近3000万元）
检验检测类：液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪（用于食品/环境检测）、微生物培养箱。
康养类：智能康复训练系统、老年护理模拟人、理疗设备。
幼教类：幼儿情景教学实训室、钢琴房、舞蹈室。
（三）校企合作
校企培养：与西陇科学、光华科技等多名企建立校企合作，毕业生就业率连续三年超98%，专业对口率92%。
企业奖学金：设立系列专项奖学金，覆盖20%在校生。
实践平台：每年举办“技能节开放日”“健康学院讲堂”，学生可参与企业真实项目（如化妆品配方研发、食品工艺优化），累计为企业输送技术骨干500余人。
四、学生故事与成果
（一）优秀学生案例
药剂专业毕业生在连锁药店担任店长
（二）作品展示与校园生活
学院技能节活动：捏塑创意制作技能竞赛获奖者与作品合影现场
剪纸社团活动：社团成员与幼儿互动及教学现场
技能下乡助农，守护农产品安全
（三）升学与发展
学历提升：超60%学生选修成人本科/大专学历通过率达90%。
创业支持：设立“创业孵化基地”，提供启动资金、导师指导，近年多名学生参加创业竞赛获奖，涵盖健康管理、烘焙、早教服务等领域。
创业竞赛获奖图片
健康管理学院，以技能为翼，守护你的未来！2025年，期待与你共赴健康新征程！
