一勺烟火烹青春，千般滋味赴山海—— 潮菜烹饪学院2025年烹饪专业学生 实习欢送晚会温情纪实

日期：2025.08.14

7月2日晚，潮菜烹饪学院A207教室化作温情与技艺交织的舞台，“烹燃心动·毕生有味”2025年烹饪专业学生实习欢送晚会在此举行。学院院长黄海京、专职党委副书记柏雪梅、副院长吴伟烈、潮菜烹饪学院院长许实霖，以及国家级潮菜烹饪技能大师工作室领创人陈少俊等领导与烹饪专业班班主任、授课教师代表齐聚一堂，共同见证这场兼具专业特色与情感温度的青春盛宴。

专业布景，温情启幕

晚会现场以翻糖模型、面塑、裱花等烹饪元素装点，背景屏循环播放记录学子在校期间成长的影像。在悠扬乐声中，师生们沉浸于往昔点滴，正式拉开这场“味”觉与情怀并重的盛会。

师恩寄语，赠礼寄意

这场晚会不仅是一次告别，更是烹饪人精神火种的传递，为学子照亮前路，助其扬帆启航。黄海京充分肯定学子们学技有成，以“工匠精神”勉励学子：“愿你们以匠心致初心，让每一份专注都在职业生涯中绽放光彩。”在活动中，校领导为潮菜烹饪、中西式面点专业学生代表颁发定制刻有“广东省粤东技师学院潮菜烹饪学院烹饪专业”印记的“铲勺”，象征着学生正式迈入职业厨师的殿堂，赋予他们行业身份的认同感，鼓励他们用工具创造价值，激发学生们从此“仗‘铲’走天涯”的职业豪情。

匠心传承，技艺绽放

“烹燃心动”技能展示环节将晚会推向高潮——食品雕刻纤毫毕现，果酱画绚丽灵动，而压轴节目“红桃粿制作+醒狮舞”更以传统与创新的碰撞引爆全场掌声，彰显职业教育薪火相传的蓬勃生机。醒狮腾跃间，狮口吐露“潮菜烹道、技艺无双”对联更将晚会推向高潮。

感恩泪目，星光告别

“难忘师味”环节中，毕业生感恩视频里的真挚告白令师生动容。晚会尾声，全场灯光暗下，师生齐举闪光灯合唱校歌，星河般的微光中，青春时光里的锅勺铿锵、雕琢细刻，皆化作奔赴未来的铿锵底气。

这一夜，是技艺的庆典，是情感的交融，是青春的告别，更是梦想的启航。愿每一位准实习生都怀揣热爱，奔赴山海；以技为笔，书写属于自己的精彩“味”来！