省五一劳动奖章获得者林悦真老师为学生现身讲劳动技能

日期：2025.10.21

“这是一个怎样的时代？我们需要成为怎样的人？”近日，在潮菜烹饪学院一场工匠劳模专题讲座上，广东省五一劳动奖章获得者、市级技能大师工作室领创人、我校潮菜烹饪学院教学质量专员林悦真老师抛出了时代之问。来自潮菜烹饪、中西式面点、旅游与酒店管理、茶艺、商务文秘等专业200余名学子，结合自身的理想目标和具体实际，进行思考分析，收获满满。

林悦真讲座的主题是“技能成就本领，劳动成就价值——致敬未来文旅行业的匠心传承者”。她以技能照亮前程相关文件为引，结合当下文旅行业的发展趋势，分析了快速变化的时代带来的挑战与机遇，指出无论时代如何变迁，“技能”与“劳动”都是青年学子安身立命、逐梦前行的核心密码，为求知若渴的学子们点亮了方向。

谈及“技能如何成就安身立命之本领”时，林老师用本校学子的成长案例，让同学们真切感受到技能从“会做”到“精通”的蜕变力量。她通过讲述了旅游专业学子成长为“旅行设计全能选手”、酒店专业学子化身“体验打造行家”、烹调专业学子传承“技艺风味”、茶艺专业学子引领“茶文化生活美学”、文秘专业学子蜕变成“协调执行管理者”的故事，告诉同学们“技能是铁饭碗，更是金名片”。她强调，真正的本领不仅需要扎实的专业硬技能，更需兼具守时诚信的职业素养、共情审美的人文情怀与创新求变的思维能力。

谈及“劳动如何成就无可替代之价值”时，林悦真阐释了文旅行业的独特劳动意义。她逐一分析导游、酒店人、厨师、茶艺师、文秘专业等岗位的劳动价值，让同学们明白，每一份用心的劳动，既能为他人带来快乐与温暖，也能为自己赢得物质回报、成就感与尊严，更能在实践中实现自我成长。她寄语同学们，要做“有温度的数字时代手艺人”，既要敬畏专业、涵养匠心，也要拓宽视野、修炼品德，在传承文化、缔造体验、传播快乐中实现自我价值。

讲座最后，林悦真围绕“以技能之光，照劳动之路，成价值之美”，为同学们指明了劳动精神的培养路径：在学习中培养专注，在实践中学会坚持，在日常中养成耐心。她以“眼中有光、手中有活、心中有人、胸中有梦”十二字箴言作结，希望同学们能以技能为基、以劳动为翼，在未来的文旅行业舞台上，传承匠心、创造价值，成长为有理想、有本领、有担当的新时代从业者。

整场讲座内容详实，林悦真老师用鲜活的案例、恳切的话语，将对学子的殷切期望融入到每一个环节，让在场同学深受触动。大家纷纷表示，将牢记老师的言传身教，向工匠劳模学习，努力打磨专业技能，在逐梦文旅行业的道路上奋力前行。